８／３１（日）あっちゃんのお料理上手への道１４－その１ えいよう塾を選んだ理由

あっちゃんのレッスン日
試食の時に話しが盛り上がって、
なんでえいよう塾を選んだかの話をしてくれた。

あっちゃんが友達に料理教室に通っている話を
すると、今度は続いているねと言われるそうだ。

以前にもお料理教室に通おうとチャレンジしたことがあり
そのときに挫折した理由は、あっちゃんは食べ物の好き
嫌いがあって、嫌いなものがでたらどうしようという恐怖心と、
料理の経験が全くないので、数回やったが自信がなくて、
行かなくなったとのこと。

今回は結婚もして、お料理をせざるを得ないというか、
２人で美味しい物を作って食べたいーーの
気持ちが強くなったよう！
そんな気持ちでとネットでえいよう塾のプライベートレッスン！
これなら通える！かもと思ったようだ。
プライベートレッスンなので、他人の目を気にするとこなく
レッスンをするスタイルがあっちゃんの気持ちに
ぴったりはまったよう。

好き嫌いは好みを聞いて、絶対食べられないものは
出さないが食べずぎらいかなと思うものは、
量を少なくしてお試しでやってみる。
これなら食べられそうと言うのは、
次からは他のバリエーションも取り入れて
料理の種類を増やしていく方法をとっているのがいいようだ。

食材は食べきりの量だけ買えるわけではないので、
いくつかの料理法をしている方が便利だから。
（食材を捨てないというのも大切だし）

そんな私の考え方も気にいってくれて、
あっちゃんのお料理修行は続いています。
　今回のレッスンはあっちゃんが苦手といっていた
なすを１品取り入れて。他試食ように２品作って
待っていた私。内容は次回をお楽しみに。