１／２９（月）料理苦手が得意に変身の予感？

プライベートレッスンでお料理ですか？とまるで、自分は作る人にはならないようなことを話してした生徒さん。

　彼女は１年間お菓子クラスでケーキ作りをたのしんいた方。
　お菓子は基本が終わったので、今度はお料理してみようかなといってきた。

　おっやる気がでてきたかな？とおもっていたら　きちんと予約をとってそのレッスンが今日。

　やってみたいのは、卵焼き　お浸し　みそ汁のご希望。
　食べ物の好き嫌いがあるので、たべられる食材でいうことで、この３つをつくることに。

　普通にやっては面白くないので、どうしようかなと八百屋にいったら、ほうれん草が２種類売っていたので、いつものほうれん草と寒縮ほうれん草を購入

　さあ、レッスン開始。
　まずは、料理は段取りが大切と話して、
　１お米の用意
　２だしをとる
　３ほうれん草のお浸しをつくる
　　　ほうれん草を長いままゆでる方法
　　　ほうれん草を軸と葉にきって分けてゆでる方法
　　　寒締めほうれん草のゆで方

　４卵焼き
　　　だし入り
　　　だしなし

　この順序で作って。

　卵焼きのときに膝をうまく使ってそのリズムと手のうごきを連動させてと、私が空のフライパンを使ってやってみせると、大笑い。私はかなり大まじめなんだけどーーー。

　でも実際やってみたら、私できるかも。
　最初　卵焼き難しいんでしょと言っていたのが、簡単の一言。

　彼女はお料理上手になる予感がーーこれから頑張ろうね。期待していますよ。