料理家 井上八重子による料理教室 えいよう塾
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生徒さんの声
1/13(土) 御徒町の南部百姓屋へ
|
昨日の夜、娘と待ち合わせて、食事に行った。
食事どころというより飲み屋さんかなという感じ。
食べ物を愛しているまりさんから教えてもらったところ。
岩手は私の生まれたところ。
是非行かねばと早速出かけたというわけ。
メニューの数が多くてなにを頼もうかと迷うくらい。
これをお店の厨房で丁寧につくっている様子。
どんこの煮付けをたのんだが、なかなか出てこないので、忘れているのかと思い声をかけたら
今煮ていますよとの返事。
そうか、今煮ているのねとなんか嬉しくなった。
どんこは子どものころよく食卓に出ていた煮魚。
家ではぶつ切りで他の野菜と煮付けられていたが、ここのは1尾にて出てきた。
お酒に合うようなあじつけだが、美味しい。あっさりした白身魚。
懐かしさも相まって、心にしみてくる味。
他に頼んだのは、
ヤリイカの刺身。
寒干し大根の煮物でここに一緒に煮てあった手羽元と里芋がいい味付け。
車エビの鬼がら焼き。久しぶりに味のあるエビを食べたな。
三陸海鮮汁ーーこれもあっさり味でうまみのあるスープ。
切れ切れのホタテが甘かった。
ひっつみ汁ーーこれも懐かしい味。でも汁ものは1つでもよかったかな。
ジャガバター風(名前わすれ)
値段も一品六〇〇円が中心で、お財布にも優しい値段で繁盛している訳がわかったような。
娘としみじみ私の子どもの頃の話しをしながらでとても良い時間。
このお店は私をタイムスリップさせてくれる貴重なお店
紹介してくれたまりさんに感謝
食事どころというより飲み屋さんかなという感じ。
食べ物を愛しているまりさんから教えてもらったところ。
岩手は私の生まれたところ。
是非行かねばと早速出かけたというわけ。
メニューの数が多くてなにを頼もうかと迷うくらい。
これをお店の厨房で丁寧につくっている様子。
どんこの煮付けをたのんだが、なかなか出てこないので、忘れているのかと思い声をかけたら
今煮ていますよとの返事。
そうか、今煮ているのねとなんか嬉しくなった。
どんこは子どものころよく食卓に出ていた煮魚。
家ではぶつ切りで他の野菜と煮付けられていたが、ここのは1尾にて出てきた。
お酒に合うようなあじつけだが、美味しい。あっさりした白身魚。
懐かしさも相まって、心にしみてくる味。
他に頼んだのは、
ヤリイカの刺身。
寒干し大根の煮物でここに一緒に煮てあった手羽元と里芋がいい味付け。
車エビの鬼がら焼き。久しぶりに味のあるエビを食べたな。
三陸海鮮汁ーーこれもあっさり味でうまみのあるスープ。
切れ切れのホタテが甘かった。
ひっつみ汁ーーこれも懐かしい味。でも汁ものは1つでもよかったかな。
ジャガバター風(名前わすれ)
値段も一品六〇〇円が中心で、お財布にも優しい値段で繁盛している訳がわかったような。
娘としみじみ私の子どもの頃の話しをしながらでとても良い時間。
このお店は私をタイムスリップさせてくれる貴重なお店
紹介してくれたまりさんに感謝
by cookeiyoujk
| 2007-01-13 08:49
| お店情報
|
Comments(3)
Commented
by
boo
at 2007-01-14 03:34
x
こんばんは!金曜日はご来店いただきありがとうございました。
まりさんのブログから来ました。
私が娘(赤ちゃん)と帰ろうとした時に、入ってこられたあのお二人がcookeiyoujkさんだったとは…。
平日は満席のことが多いので、お電話いただければ席をお取りしておきます。
これからもよろしくお願い致します。
まりさんのブログから来ました。
私が娘(赤ちゃん)と帰ろうとした時に、入ってこられたあのお二人がcookeiyoujkさんだったとは…。
平日は満席のことが多いので、お電話いただければ席をお取りしておきます。
これからもよろしくお願い致します。
0
Commented
by
inoue
at 2007-01-14 10:19
x
booさん書き込みありがとうございます。
私も赤ちゃんをみたときにそうかなと思ったのですが、いきなりお声をかけるのもと思い普通の客として時間を過ごすのもいいかなと、楽しんできました。いつも混んでいるんですね1人っでふらりと行くのもいいかなと味いう思いも。1人で時間を過ごしたいきぶんのときもあるし。また冬のあじを楽しみにいきたいです。
私も赤ちゃんをみたときにそうかなと思ったのですが、いきなりお声をかけるのもと思い普通の客として時間を過ごすのもいいかなと、楽しんできました。いつも混んでいるんですね1人っでふらりと行くのもいいかなと味いう思いも。1人で時間を過ごしたいきぶんのときもあるし。また冬のあじを楽しみにいきたいです。
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料金 | 料金 5000円・プライベートレッスン10,000円 お申し込み後に振り込み先をお知らせします。 入金の確認ができましたら受付完了です(1週間前までにお願いします) 入金後はご返金致しかねますのでよろしくお願いします。 |
場所 | えいよう塾くっきんぐスタジオ (井上) 東京都北区中十条1-28-13 地図はこちら>> JR京浜東北線 東十駅南口下車5分 JR埼京線 十条駅南口下車8分 |
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